Đất nước Thái Lan đang dần trở thành một điểm đến thu hút khách du lịch quốc tế cũng bởi nơi đây có nhiều những địa danh nổi tiếng, những phong cảnh đẹp, phong tục tập quán, lễ hội đa dạng hấp dẫn. Và vẫn còn một lý do chính nữa để nhiều người tìm đến đất nước này đó chính là các món ăn đặc sản và không thể không kể đến món bánh dừa Khanom krok thơm ngon.

Món bánh dừa Khanom Krok là sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu của vùng nhiệt đới tạo nên món ăn hấp dẫn và thơm ngon vô cùng. Chính sự sáng tạo và nét ẩm thực phong phú đặc sắn đã tạo nên một Thái Lan với những món ăn đường phố làm nức lòng du khách.

Khanom krok 4

Quả thật không sai khi nói ẩm thực Thái là một trong những yếu tố thu hút khách du lịch. Bởi sự hòa trộn tinh tế của nguyên liệu và gia vị kèm theo phong cách nấu nướng đặc biệt. Món ăn Thái luôn mang đến cho du khách hương vị thơm ngon và vẻ bề ngoài bắt mắt khó cưỡng. Mỗi món ăn là sự hòa trộn giữa vị cay, chua, ngọt, đắng một cách tinh tế, nổi tiếng như món bánh dừa Khanom Krok thơm ngon.

Khanom Krok là một món ăn rất dân dẫn của người dân Thái Lan, mà khi đặt chân đến đất nước này, du khách có thể dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con hẻm hay chợ trời Thái Lan. 

Khanom krok 3

Món ăn này được người dân Thái Lan chế biến rất đơn giản. Nguyên liệu để làm bánh là bột mì, sữa và dừa, cùng đường muối và lòng trắng trứng gà. Trước tiên, dừa được nạo nhỏ và rang sơ qua cho thật thơm. Sau đó lòng trắng trứng được đánh bông cùng ít muối và đường. Khi lòng trắng trứng đã được đánh thật bông, bột mì, dừa đã rang lần lượt được cho thêm vào. Hỗn hợp tiếp tục được đánh đều lên thật mịn, nhuyễn. Phần bột bánh hoàn thành, người ta sẽ nặn thành những miếng bánh vừa ăn sau đó cho lên vỉ và nướng trên than củi cho đến khi dậy mùi hương ngào ngạt. Khi chín, người ta sẽ rắc lên trên bánh một chút hẹ tây cho thêm phần bắt mắt cũng như tăng độ thơm và làm giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa. 

Khanom krok 2

Ngay lần đầu tiên thưởng thức, chắc chắn du khách sẽ bị hương vị của món bánh này hạ gục. Cầm chiếc bánh nóng với lớp vỏ ngoài giòn tan, nhai trong miệng nghe âm thanh vui tai, cùng hương vị bùi thơm của sữa và dừa lan tỏa hấp dẫn.

Bánh dừa Khanom Krok tuy là món bánh ngọt, nhưng người dùng sẽ không cảm thấy ngán mà ngược lại hương vị thơm ngon sẽ luôn làm thực khách muốn ăn thêm mà thôi. Đây chính là nét đặc biệt của ẩm thực đất Thái. Nếu có dịp du lịch Thái Lan, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn làm nên linh hồn của ẩm thực Thái, và trong đó có món bánh dừa Khanom Krok đặc biệt này nhé!