Nếu có dịp du lịch Nhật Bản, du khách hãy thử ghé đến thành phố cảng Kobe sầm uất và xinh đẹp của đất nước này. Đây là một điểm đến hấp dẫn khách du lịch bởi chính lịch sử, những điểm tham quan độc đáo và đặc biệt là đặc sản thịt Kobe vốn nổi tiếng trên thế giới. Thành phố cảng Kobe – “Châu Âu thu nhỏ” của phương Đông với bốn mùa phong cảnh thiên nhiên rực rỡ luôn chào đón du khách đến tham quan và khám phá.

Kobe thuộc vùng Kinki và nằm trên đảo Honshu, là trung tâm hành chính của tỉnh Hyogo. Đây cũng là một thành phố quốc gia của Nhật Bản và là một trong những cảng biển then chốt của nước Nhật hiện nay.

Ghé đến thành phố và thăm cảng Kobe phát triển và sầm uất ngày nay, ít ai tưởng tượng được rằng chỉ mới trong năm 1995, thành phố này gần như bị phá huỷ hoàn toàn sau trận động đất kinh hoàng. Chỉ sau 19 năm, nhờ vào sự kiên cường và một ý chí đáng khâm phục, người dân Kobe đã nhanh chóng vực dậy kinh tế và đời sống tại vùng đất quê hương. Ngày nay, Kobe đã lấy lại được sự sôi động và cuộc sống thanh bình, trở thành một trong những thành phố du lịch hút khách nhất nước.

thanh pho cang kobe 3

Sức hút của thành phố Kobe có lẽ không chỉ bởi vị trí cảng biển sầm uất, mà còn bởi thiên nhiên tươi đẹp có núi rừng biển, có cả một cuộc sống hiện đại tấp nập, không khí trong lành, con người thân thiện và một nền văn hóa đặc trưng. Để tham quan khám phá Kobe, du khách có thể ghé đến những điểm tham quan nổi tiếng như:

Khu phố Kitano-Cho

Kobe là một trong những thành phố đầu tiên mở rộng thông thương theo chính sách mở cửa giao thương của Nhật với phương Tây từ năm 1868, chính vì thế đây là một trong những thành phố đầu tiên của Nhật có người nước ngoài đến định cư. Tính đến thời điểm hiện nay có khoảng 45.500 cư dân là người nước ngoài đến từ 100 quốc gia đang sinh sống tại đây. Đến Kobe du khách sẽ nhìn thấy được những kiến trúc của phương Tây.

Nơi đây còn dấu ấn của những văn phòng tham tán thương mại, lãnh sự quán, nhà ở, nhà hàng, nhà thờ, thậm chí có cả lâu đài, nhà thờ phương Tây. Vì thế, khi đặt chân tới thành phố Kobe, du khách sẽ ngỡ như mình đang ở đô thị châu Âu thu nhỏ, thể hiện rõ nhất tại khu phố Kitano-Cho.

khu pho Kitano Cho

Khu phố Kitano-Cho là nơi định cư của những thương nhân nước ngoài đầu tiên đến buôn bán với người dân địa phương từ cuối năm 1800. Nên khách du lịch sẽ thấy những tòa nhà với kiến trúc mang phong cách Gothic. 

Một trong những ngôi nhà thú vị nhất của khu phố này gọi là Kazamidori House do một kiến trúc sư người Đức thiết kế vì có cái tháp canh hình chong chóng. Căn nhà đã được chính phủ Nhật Bản chòn làm tài sản văn hóa quan trọng.

Hiện nay thì những ngôi nhà cổ trong khu phố đã được chuyển thành nhà hàng hay cửa hàng thời trang. Một số nơi thì được khôi phục lại và trở thành bảo tàng để du khách vào tham quan khi đi du lịch Nhật Bản. Tiêu biểu như lâu đài Choueke Yashiki có trưng bày nhiều cổ vật, tranh khắc gỗ,… có nguồn gốc khá lâu đời. Hoặc là ngôi nhà 100 tuổi của lãnh sự Mỹ với một kho tàng đồ cổ quý giá.

Tháp cảng Kobe

Nằm ở cảng Kobe, Tháp cảng Kobe được xây dựng vào năm 1963 phục vụ cho việc quan sát. Thiết kế của nó được lấy ý tưởng từ trống Tsuzumi, một nhạc cụ truyền thống sử dụng trong các vở kịch Kabuki. Với cấu trúc Hyperboloid, cả tòa tháp cao 108m này toát lên sự mềm mại, không hề góc cạnh như những tòa tháp khác trên thế giới. Đây là một thiết kế rất độc đáo và trở thành một biểu tượng của thành phố Kobe.

thap cang kobe

Tháp Kobe có cấu tạo gồm 5 tầng. Sau khi mua vé tham quan tại tầng 1, du khách sẽ được ngắm toàn bộ quang cảnh thành phố tại Đài viễn vọng ỏ tầng 4, tầng 5 của tòa tháp. Các hoạt động phục vụ cho du khách như uống trà, các mặt hàng lưu niệm, thư giãn đều được có ở 3 tầng còn lại của tháp cảng. Đặc biệt, tại mỗi tầng đều được bố trí ghế sofa để du khách có thể vừa ngắm cảnh vừa có thể ngồi nghỉ ngơi, thư giãn.

Khi đêm về, toàn bộ ngọn tháp được thắp sáng bằng đèn Led, tạo ra một quang cảnh lung linh, huyền ảo. Tháp cảnh Kobe luôn nhộn nhịp và tấp nập du khách chiêm ngưỡng cảnh đêm nổi tiếng của thành phố cảng vào buổi tối. Đặc biệt, khi du khách leo lên đỉnh tháp vào ban đêm thì sẽ thấy toàn cảnh màn trình diễn ánh sáng đầy ấn tượng trên cầu Akashi Kaiko – cây cầu treo dài nhất thế giới.

Cầu Akashi Kaiko

Cây cầu này được khánh thành vào năm 1998, dài gần 4 km, với thiết kế chống động đất, bão, sóng và là cây cầu treo có nhịp giữa dài nhất thế giới với 1.991m. Chi phí để hoàn tất cây cầu dây văng khổng lồ này tại thời điểm khánh thành khoảng 5 tỷ USD. Đây là một trong những cây cầu nổi tiếng nhất Nhật Bản, là biểu tượng nổi tiếng của ngành xây dừng cầu của Nhật Bản.

cay cau Akashi Kaiko

Cầu Akashi Ohashi là tuyến đường trọng yếu nối liền giữa hai hòn đảo lớn của Nhật Bản là Honshu và Shikoku. Lưu lượng xe cộ qua lại trên cầu mỗi ngày ước tính khoảng 23.000 chiếc.

Đền Kitano Tenman-jinja

den Kitano Tenman jinja

Đền Kitano Tenman-jinja là một điểm tham quan nổi tiếng được du khách đến viếng thăm khi du lịch Kobe. Xây dựng từ năm 1180, ngôi đền dành riêng để thờ Sugawara Michizane – vị thần học vấn của người Nhật. Vào những dịp lễ hội, du khách có thể xem nhiều nghi thức truyền thống diễn ra tại đền.

Nhà máy sản xuất rượu Sake

 nha may san xuat sake Kiku Masamune Shuzo

Phần phía Đông của thành phố Kobe là vùng Nada, nơi sản xuất rượu Sake có tiếng tăm của xứ sở hoa anh đào. Ngành sản xuất này đã được phát triển từ 700 năm trước và vẫn còn tiếp tục tồn tại đến ngày nay. Vì thế, rượu Sake là một đặc sản mà du khách nên thưởng thức khi đi du lịch Nhật Bản. Và Kiku-Masamune Shuzo chính là nhà máy sản xuất rượu Sake lớn thứ 6 trong nước. Du khách có thể vào tham quan quy trình sản xuất rượu và nhìn thấy được các kỹ thuật chế biến của người xưa ở Bảo tàng của nhà máy.

Thác nước Nunobiki

otsu Nunobiki

Thác nước Nunobiki là một danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở Kobe đã truyền tải nguồn cảm hứng cho nhiều nhà thơ, nhà văn của Nhật Bản. Khu vực này có 4 thác riêng biệt: Ondaki, Mendaki, Tsusumigadaki, Meotodaki và nhiều hang động phía sau được người dân địa phương gọi là “Hang Rồng”. Khi đến đây tham quan, khách du lịch chỉ đơn giản là tận hưởng bầu không khí trong lành và thưởng thức cảnh đẹp thiên nhiên ở thác nước Nunobiki.

Đảo Rokko

Với vị trí nằm giữa núi và biển, thành phố Kobe có rất nhiều lựa chọn để mở rộng phát triển. Do đó, chính quyền địa phương đã lên kế hoạch biến đảo Rokko trở thành một trong những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở Kobe. 

dao Rokko

Trên hòn đảo này tập trung nhiều công trình kiến trúc, trung tâm thương mại, khu vui chơi giải trí,…Nổi bật nhất là Bảo tàng thời trang – nơi trưng bày hàng loạt phong cách thời trang, quần áo của Nhật Bản cũng như trên thế giới.

Bảo tàng nghệ thuật tỉnh Hyogo

bao tang nghe thuat tinh Hyogo

Bảo tàng nghệ thuật tỉnh Hyogo là nơi trưng bày bộ sưu tập nghệ thuật tuyệt vời của Nhật Bản cũng như nhiều nước trên thế giới. Khu vực được nhiều người ghé xem nhất là các tác phẩm của 2 hoạ sĩ Ryohei Koiso và Heizo Kanayama vẽ theo phong cách phương Tây. Ngoài ra, du khách cũng có thể thưởng thức những bức tranh nghệ thuật đương đại gồm Goya, Manet, Klinger, Picasso, Kandinsky và Warhol.

Bảo tàng tưởng niệm động đất Kobe

Nếu cầu Akashi Ohashi là biểu tượng cho sức sáng tạo của con người thì Bảo tàng tưởng niệm động đất Kobe là nơi khiến du khách khâm phục tinh thần bất khuất của người dân Nhật Bản. Ngày 17/01/1995, một trận động đất 7,2 độ richter, xảy ra vào 5:46 sáng đã làm chết hơn 6000 người, 300000 người vô gia cư, phá hủy phần lớn kho cảng và công trình của thành phố. Đó là một thảm họa thiên nhiên tồi tệ nhất trong lịch sử của thành phố Kobe.

Bảo tàng này mở cửa đón du khách đầu năm 2002 để tưởng niệm cho sự thảm khóc đồng thời còn là vì lý do giáo dục. Chính quyền thành phố Kobe và Chính phủ Nhật Bản muốn cho thanh niên Nhật Bản hiểu được những gì xảy ra, những hậu quả của động đất, từ đó tuyên truyền những biện pháp để người dân Nhật Bản biêt cách xử lý tình huống khi gặp động đất.

kobe museumjpg

Từ ngoài nhìn vào, bảo tàng không có gì khác biệt nhưng bước vào bên trong là chiếc đồng hồ treo tường dừng lại ở con số “5:46”, thời khắc kinh hoàng mà những người dân Kobe và cả nước Nhật không bao giờ quên được.

Du khách sẽ được thấy những mô hình thu nhỏ tái hiện lại cảnh động đất xảy ra, những cảnh tàn tích còn sót lại sau trận động đất. Có hẳn một video tái diễn lại trận động đất kinh hoàng đã xảy ra vào năm 1995 ở bảo tàng này.

kobe nankin machi

Ngoài các điểm nổi tiếng trên, du khách có thể khám phá những ngọn núi hùng vĩ với cảnh quan tuyệt đẹp như Rokko, Maya; hoặc cùng thư giãn, đắm mình trong làn suối nước nóng Arima. Bên cạnh những cảnh quan này, du khách cũng có thể dạo chơi và nhìn ngắm cảng biển Kobe xinh đẹp, tản bộ dọc theo khu phố Tàu sầm uất, phố cổ Tor với nhiều nét độc đáo hoặc các khu mua sắm nổi tiếng như Motomachi…

Sau một ngày dài du lịch ở Kobe thì suối nước nóng tại thị trấn Arima sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho việc thư giãn, lấy lại tinh thần và sức khỏe sau một ngày vui chơi tại đây…

Sẽ là một thiếu sót nếu đến thành phố cảng Kobe xinh đẹp này mà không thử qua đặc sản thịt bò Kobe nổi tiếng. Không nuôi theo cách công nghiệp, những chú bò được các chủ trang trại chăm sóc, nuôi dưỡng rất kỹ. Những chú bò Kobe được nuôi nấng, cho ăn toàn những thức ăn bổ dưỡng như bắp non, lúa mạch, cỏ tươi. Đồ uống là nước được chiết xuất, lọc tinh khiết. Vào giai đoạn vỗ béo, những con bò được massage mỗi ngày bằng chổi rơm (hoặc bằng tay). Người nuôi giải thích rằng việc massage sẽ giúp bò bớt căng thẳng, đồng thời làm giảm lượng mở thừa trên cơ thể của bò. Khi đó các thớ thịt bò kobe sẽ mềm và ngon hơn, mỡ và thịt sẽ được phân bố đều hơn.

thit bo kobe

Vào mùa hè, khi nhiệt độ lên cao, bò Kobe sẽ được uống bia hay rượu Sake nhằm kích thích vị giác, giúp thức ăn dễ tiêu hóa hơn để bò không bỏ ăn. Chưa hết, với quan niệm bò Kobe sẽ cho thịt ngon hơn trong trạng thái thoải mái, các chủ bò còn cho bò nghe nhạc cổ điển và bỏ ra hàng giờ liền trò chuyện, vuốt ve chúng. Hàng ngày, bò Kobe còn được tắm sạch sẽ, đôi khi bằng các loại rượu khác nhau. Trong suy nghĩ của người Nhật, việc làm này giúp cho bò được thả lỏng cơ bắp và đẹp da, chất lượng thịt sẽ cao hơn.

Tại các trại nuôi, bò Kobe được đóng dấu tai cẩn thận, đảm bảo nguồn gốc thuần chủng của bò. Bò lấy thịt được thiến để đảm bảo sự tinh khiết trong từng thớ thịt.

Với quá trình nuôi dưỡng như thế, sản lượng bò Kobe mỗi năm chỉ khoảng 3000 con cung ứng thịt mỗi năm. Những con bò đủ tiêu chuẩn sẽ được mang bán đấu giá. Con ngon nhất sẽ chỉ có tổng lượng thịt khoảng 470 kg, và có mức giá tương đương 1 tỷ đồng. Thịt bò Kobe được chia thành 5 loại, từ A1 đến A5, với mức giá chênh lệch khá lớn. Điều làm nên sự khác biệt của bò Kobe chính là vị ngọt tan đầu lưỡi khi thực khách nếm chúng.

Với quy trình nuôi dưỡng, chi phí chăm sóc và chất lượng thịt đặc trưng, thịt bò Kobe được mệnh danh là loại thịt bò ngon nhất hành tinh.

Hãy tham gia tour du lịch Nhật Bản và cùng chúng tôi ghé thăm thành phố Kobe xinh đẹp. Chắc chắn những ấn tượng mà du khách có được ở thành phố này sẽ hằn in trong ký ức lâu dài. Thành phố cảng sầm uất nhưng nhẹ nhàng, trong sự tấp nập của nó luôn tồn tại sự thanh cảnh lạ lùng. Từng mất mát quá nhiều vì thiên tai thảm khốc, song điều đó không làm Kobe ngã gục, thành phố vẫn tiếp tục đứng dậy vươn tới và còn vươn xa hơn với những thành quả khiến người ta phải khâm phục.